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quinta-feira, 31 de março de 2011

QUALIDADE DO LEITE SERÁ DISCUTIDA EM FREDERICO DIA 15 DE ABRIL

Visando o comprimento da Instrução Normativa nº 51, que determina critérios e regras para a produção, industrialização, transporte, conservação e manuseio do leite, o Instituto BioSistêmico percorrerá diversos município com a “Expedição Via Láctea”, que conta com o patrocínio do SEBRAE Nacional e outras empresas do setor privado.

A Expedição visitará Frederico Westphalen nos dias 14, 15 e 16 de abril com seu laboratório móvel, equipado com tecnologia de ponta para coleta das amostras e realizando algumas análises no momento em que os laboratórios estiverem nas propriedades - in loco.

A Cotrifred é uma das entidades envolvidas na realização do projeto, juntamente com a Secretaria Municipal de Agricultura, Emater, Curso Superior em Agronegócio da URI e Casa Familiar Rural. A programação contará, no dia 15 da palestra “Desafios para Produzir Leite com Qualidade”, no auditório da URI em Frederico Westphalen, a partir das 9 horas. A expectativa é de reunir mais de 300 produtores de leite para difundir e compartilhar conhecimentos sobre as questões relacionada a qualidade do leite.


Rádio Comunitária FM 97.9
Frederico Westphalen
www.comunitaria.com.br

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